松田園　分とく山　野崎洋光　十味ごま

ただいま店頭販売で売れています　　リピートのお客様が多いんです

「これはおいしい！」

　『分とく山』　野崎洋光氏調合『十味ごま』

食欲をそそるご飯によくあう、まさに”大人のふりかけ”
ゆずとだいだいの豊かな香りとごまの風味
ちょっとピリ辛な絶妙な唐辛子のアクセント

ご飯やおにぎりにはもちろんのこと、
お茶漬け・和風チャーハン・和風スープやチャーハンの素にも・・・
さらに、納豆や冷奴、おしたしなどに・・・

シンプルだけど、何でもあわせやすい1つあると便利な「十味ごま」です。

『分とく山』　野崎洋光氏調合『十味とうがらし』

１０種類の原料（十味）が絶妙にブレンドされた、独自の繊細な辛味は、料理本来のおいしさを損ねることなく、いろいろな食材によくあいます。毎日のお料理に、少しだけ贅沢な新しい香辛料「十味とうがらし」一振りすれば、お料理の味がぐんと引き立ちます。

十味（とうみ）とは・・・
野崎氏が調合した、辛すぎず、香り豊かな絶妙なブレンドです

○唐辛子　○麻の実　○黒擦り胡麻　○白擦り胡麻　○山椒粉 ○生姜粉　○柚子粉　○江戸前海苔　○けしの実　　○昆布粉

「分とく山」　野崎洋光料理長のプロフィール

世界70都市以上で発行されている有名レストランガイド「ザガットサーベイ」の東京版日本料理部門で3年連続1位となる。

1953年生まれ、東京グランドホテル、八芳園に勤務。その後、「とく山」の料理長に就任する。
1989年、西麻布に「分とく山」をオープンさせ、総料理長となる。多数の本の執筆を手がける他、料理教室やNHKの料理番組などに出演。
2004年3月「分とく山」新店舗を開店させる。またアテネ五輪日本代表の野球チーム長嶋総監督の要請でにより総料理長として、選手たちの食事を担当。

西麻布の名店　「分とく山」
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いつかは訪れたい、日本料理の名店「分とく山」。予約を入れるのが困難なほどの人気店です。この「分とく山」は、2004年3月22日に新店舗をオープンしました。
常連客の中には長島茂雄名誉監督や芸能人も多く、客の大半はリピーターです。基本的に1階は予約席、2階は予約なしで来店する人にあけておきますが、やはり野崎氏がいる1階が人気。料理はおまかせの1万5千円のコースのみ。その時々で最高に美味しい料理を出しています。
　

『分とく山 』
住所東京都港区南麻布5-1-5
電話 03-5789-3838
営業時間 17:00～21:00（要予約）
定休日日曜日

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ちょっとした”手みやげ”にも大変喜ばれます！
箱入りはございませんので、”おみやげ用”には、不織布のラッピング・小袋をご用意いたしました。　　ちょっとした手みやげに、大変喜ばれます。

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		※お得な6本セットもございます

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徳用十味ごま　6本入
　　　　5,985円（税込）

十味ごま・とうがらし
　　　　3,150円（税込）

南高の梅300ｇ贈答用
　　　　3,150円（税込）

ちりめん山椒
　　　　630円（税込）

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